傳說，奶粉制造的方法是美國人發明的噴霧法，就是先將牛奶真空濃縮至原體積的1/4,成為濃縮乳，然后以霧狀噴到有熱空氣的干燥室里，脫水后制成粉，再快 速冷卻過篩，即可包裝為成品了。 而現在很多奶粉廠都有了干燥塔，濃縮之后的牛奶會通過高壓泵被泵到干燥塔頂。干燥塔的溫度已經達到50多攝氏度，干燥塔內吹入高溫熱空氣，風和奶在塔內進 行熱交換從而實現干燥效果。與此同時，奶粉廠還應用了世界先進的二氧化碳充填技術。充填二氧化碳技術關鍵一點是將奶粉顆粒達到最大化，使顆粒中心變成空 心，實現在涼水里速溶的目的，因此現在伊利的奶粉只要用20℃-60℃的溫水，7秒鐘就可以完全溶解。除了這些，在干燥塔的旁邊，還有若干個圓錐狀的設備。 工作人員介紹說，這個設備叫做“旋風分離器”,在旋風分離器的旁邊還有一個設備叫做“布袋過濾器”,可以有效防止奶粉進入空氣，造成污染。這樣我們才能 吃到既衛生又營養的好奶粉。 (編輯：zie) |
